Olinčiny fazolky
Suroviny
na porce
Postup
1 Fazolové lusky nakrájíme na řezy a 10 minut vaříme. Ochladíme ve studené vodě, naskládáme do sklenic, přidáme lžíci oleje a zalijeme horkým nálevem. Sterilujeme dvakrát - poprvé 40 minut při teplotě 90°-95°, podruhé za dva dny 20 minut také při teplotě 90°-95°.Nálev na 5 sklenic 720 ml: 1,5 litru vody, 1,5 dcl octa, lžíce sole, 6 lžic cukru. Na těchto 5 sklenic je potřeba asi 3 kg fazolových lusků.
Mohlo by Vás zajímat
1. Fazolky očistíme a nakrájíme na 2-3 cm dlouhé kousky, vložíme do menšího množství slané vody a dusíme téměř doměkka. Na másle osmažíme jemně n...
· 00:40 ·
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a lehce pokapeme citrónovou šťávou nebo vínem. Necháme uležet dvě až tři hodiny v ch...
Mrkev nakrájíme na šikmá kolečka. dáme do voku na rozehřátý olej a orestujeme. Přidáme vodu, zelené fazolky a přikryjeme pokličkou.
Dále si nakr...
· 00:20 ·
1. Očištěné fazolky a vejce vložíme do vroucí osolené vody a vaříme 10 minut bublavým varem. Propláchneme je studenou vodou.
2. Smícháme ocet, ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře