Omáčka hríbová smotanová
Postup
1 Sušené hríby uvaríme. Z masla a múky pripravíme svetlú zápražku, rozriedime ju vývarom z hríbov, povaríme
2 a pridáme do nej opražené hríby. Chvíľu povaríme a do omáčky pridáme soľ, podľa potreby ocot a kyslú
3 smotanu.
Poznámka
kJ/100gr 517 Bielk. g 2,32 Tuky g 8,9 Cukry g 9,02 Vápnik mg 34,75 Vit.A 79,88 Vit.B1 0,033 Vit.C mg 0Mohlo by Vás zajímat
Do vařící smetany zašleháme studenou smetanu s rozmíchanou moukou. Stále míchajíc ji povaříme.
Pak do omáčky zamícháme, sůl, cukr, strouhaný kře...
· 00:45
Kopr přebereme, opereme, osušíme a nasekáme nadrobno.
V hrnci rozehřejeme máslo, zaprášíme jej moukou a orestujeme dorůžova. Růžovou jíšku zali...
· 00:45 · 00:30 ·
Na másle opražíme mouku, kterou zalijeme studeným vývarem a necháme povařit. Přilijeme sladkou smetanu a přidáme jemně posekaný kopr.
Nakonec v...
· 00:45 · 00:30 · · 00:30 ·
Bílá (univerzální) omáčka:
Nechejte v hrnci rozpustit máslo a vmíchejte mouku tak, abyste si udělali máslovou jíšku. Do jíšky vlijte vařící výva...
· 00:45 · 00:30 · · 00:30 · · 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře