Omáčka rajčiaková smotanová

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Paradajkový pretlak 10
  • dgr,dcl,ks Cukor kryštálový 2,8
  • dgr,dcl,ks Smotana obyčajná 12 % 8,4
  • dgr,dcl,ks Múka hladká 4
  • dgr,dcl,ks Soľ 0,8
  • dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 3,2

Postup

1 Z oleja a múky pripravíme zápražku, pridáme rozriedený rajčiakový pretlak, dobre povaríme, podľa chuti osolíme
2 a ocukríme. Hotovú omáčku zlepšíme smotanou.

Poznámka

kJ/100gr 687 Bielk. g 2,46 Tuky g 8,39 Cukry g 20,45 Vápnik mg 42 Vit.A 111,0 Vit.B1 0,043 Vit.C mg 6,14

Mohlo by Vás zajímat

Babiččina teplá křenová omáčka se smetanou.
Do vařící smetany zašleháme studenou smetanu s rozmíchanou moukou. Stále míchajíc ji povaříme. Pak do omáčky zamícháme, sůl, cukr, strouhaný kře...
 · 00:45
Koprová omáčka
Kopr přebereme, opereme, osušíme a nasekáme nadrobno. V hrnci rozehřejeme máslo, zaprášíme jej moukou a orestujeme dorůžova. Růžovou jíšku zali...
 · 00:45 · 00:30 · 
Dědova koprová omáčka
Na másle opražíme mouku, kterou zalijeme studeným vývarem a necháme povařit. Přilijeme sladkou smetanu a přidáme jemně posekaný kopr. Nakonec v...
 · 00:45 · 00:30 ·  · 00:30 · 
Křenová omáčka
Bílá (univerzální) omáčka: Nechejte v hrnci rozpustit máslo a vmíchejte mouku tak, abyste si udělali máslovou jíšku. Do jíšky vlijte vařící výva...
 · 00:45 · 00:30 ·  · 00:30 ·  · 00:30 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...