Omáčka uhorková smotanová
Postup
1 Z oleja a múky pripravíme svetlú zápražku, pridáme na drobné kúsky pokrájané alebo postrúhané nakladané
2 uhorky, spolu popražíme a zalejeme studenou vodou. Omáčku chvíľu povaríme, pridáme soľ, cukor a nakoniec
3 rozhabarkovanú kyslú smotanu.
Poznámka
kJ/100gr 577 Bielk. g 1,78 Tuky g 8,75 Cukry g 13,42 Vápnik mg 34,94 Vit.A 44,17 Vit.B1 0,02 Vit.C mg 0,63Mohlo by Vás zajímat
Do vařící smetany zašleháme studenou smetanu s rozmíchanou moukou. Stále míchajíc ji povaříme.
Pak do omáčky zamícháme, sůl, cukr, strouhaný kře...
· 00:45
Kopr přebereme, opereme, osušíme a nasekáme nadrobno.
V hrnci rozehřejeme máslo, zaprášíme jej moukou a orestujeme dorůžova. Růžovou jíšku zali...
· 00:45 · 00:30 ·
Na másle opražíme mouku, kterou zalijeme studeným vývarem a necháme povařit. Přilijeme sladkou smetanu a přidáme jemně posekaný kopr.
Nakonec v...
· 00:45 · 00:30 · · 00:30 ·
Bílá (univerzální) omáčka:
Nechejte v hrnci rozpustit máslo a vmíchejte mouku tak, abyste si udělali máslovou jíšku. Do jíšky vlijte vařící výva...
· 00:45 · 00:30 · · 00:30 · · 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře