Omáčka z čerstvých uhoriek
Postup
1 Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme červenú papriku, očistené a na hrubé rezance pokrájané
2 čerstvé uhorky, soľ, podlejeme vodou a prikryté dusíme. Medzitým rozmiešame smotanu s múkou, pridáme k
3 uhorkám a spolu povaríme. Nakoniec pridáme do omáčky cukor a ocot.
Poznámka
kJ/100gr 525 Bielk. g 2,64 Tuky g 7,81 Cukry g 11,74 Vápnik mg 58,19 Vit.A 67,2 Vit.B1 0,038 Vit.C mg 3,19Mohlo by Vás zajímat
Do vařící smetany zašleháme studenou smetanu s rozmíchanou moukou. Stále míchajíc ji povaříme.
Pak do omáčky zamícháme, sůl, cukr, strouhaný kře...
· 00:45
Kopr přebereme, opereme, osušíme a nasekáme nadrobno.
V hrnci rozehřejeme máslo, zaprášíme jej moukou a orestujeme dorůžova. Růžovou jíšku zali...
· 00:45 · 00:30 ·
Na másle opražíme mouku, kterou zalijeme studeným vývarem a necháme povařit. Přilijeme sladkou smetanu a přidáme jemně posekaný kopr.
Nakonec v...
· 00:45 · 00:30 · · 00:30 ·
Bílá (univerzální) omáčka:
Nechejte v hrnci rozpustit máslo a vmíchejte mouku tak, abyste si udělali máslovou jíšku. Do jíšky vlijte vařící výva...
· 00:45 · 00:30 · · 00:30 · · 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře