Omáčka ze zavařovaných rajčat s masovými kuličkami a bazalkou
Postup
1 1. Na másle zasmahnu cibulku s kořením, přidám rajčata a důkladně je rozvařím. Pak dodám rajský protlak,omáčku jemně rozředím masovým vývarem a osolím,opepřím a dosladím dle chuti.
2 2. Nakonec přisypu špetku skořice, která zjemní palčivou chuť rajčat a dodá omáčce jemný šmak.
3 3. Než se rajčata podusí, smíchám v míse mleté maso s najemno nakrájenou cibulkou, solí, pepřem a nasekanou bazalkou. Pokud se hmota rozpadá, poslouží 1 lžíce mouky.
4 4. Z masa dělám malé kuličky,které dusím v paře 40min.hotové kuličky posypu nastrouhaným parmezánem a podám s omáčkou a těstovinami.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
Vsechny ingredience dejte do pomalého hrnce, zakryjte poklickou a varte na HIGH 4 hodiny. Prepnete hrnec na LOW, promíchejte obsah a v...
· 06:00
Cibule oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na kolečka. Olej rozehřejme, cibuli na něm 10 minut dusíme, pak ji poprášíme třtinovým cukrem. Karamelizuj...
· 00:15 ·
2 cibule oloupeme a nadrobno nakrájíme. 1 lžíci másla nebo margarínu rozpustíme a cibuli na něm osmahneme, pak přilijeme 125 ml suchého bílého ví...
· 00:15 ·
Míchanou zeleninu (konzerva) necháme okapat a nadrobno nakrájíme. Nálev ze zeleniny smícháme se stolní hořčicí a dobrého oleje a okořeníme solí, ...
· 00:10 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře