Omáčka ze zavařovaných rajčat s masovými kuličkami a bazalkou

0 hodnocení01:15
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • OMÁČKA:
  • střední cibule 2
  • plechovky konzervovaných rajčat 3
  • rajský protlak
  • masový vývar na podlití
  • pepř
  • sůl
  • nové koření
  • bobkový list
  • tymián
  • skořice
  • cukr
  • KULIČKY:
  • hovězího 500 g
  • vepřového masa 500 g
  • najemno nasekané cibulky
  • snítky nasekané bazalky 3
  • sůl
  • pepř
  • parmezán

Postup

1 1. Na másle zasmahnu cibulku s kořením, přidám rajčata a důkladně je rozvařím. Pak dodám rajský protlak,omáčku jemně rozředím masovým vývarem a osolím,opepřím a dosladím dle chuti.
2 2. Nakonec přisypu špetku skořice, která zjemní palčivou chuť rajčat a dodá omáčce jemný šmak.
3 3. Než se rajčata podusí, smíchám v míse mleté maso s najemno nakrájenou cibulkou, solí, pepřem a nasekanou bazalkou. Pokud se hmota rozpadá, poslouží 1 lžíce mouky.
4 4. Z masa dělám malé kuličky,které dusím v paře 40min.hotové kuličky posypu nastrouhaným parmezánem a podám s omáčkou a těstovinami.

Mohlo by Vás zajímat

Masové rolky
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
 · 00:45 · 
Pleskavice (ze srbské kuchyně)
Jemně umeleme maso, česnek rozsekáme nadrobno, cibuli a papriky nakrájíme na malé kostičky, osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a dobře rozmí...
Rýžové závitky 1
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
Sekaná pečeně v rajské omáčce
Housku namočíme do vody a necháme změknout. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Petrželku opláchneme a také nasekáme. Mleté maso dáme do mísy, p...
 · 01:40
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...