Omáčka zelerová
Postup
1 Očistený pokrájaný zeler varíme v slanej vode. Z oleja a múky pripravíme zápražku, ktorú zalejeme mliekom,
2 prilejeme k uvarenému zeleru a spolu varíme. Pridáme cukor a ocot, nakoniec hotovú omáčku pretrieme cez sito.
Poznámka
kJ/100gr 503 Bielk. g 2,34 Tuky g 6,63 Cukry g 13,11 Vápnik mg 59,83 Vit.A 10,58 Vit.B1 0,029 Vit.C mg 0,23Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
Vsechny ingredience dejte do pomalého hrnce, zakryjte poklickou a varte na HIGH 4 hodiny. Prepnete hrnec na LOW, promíchejte obsah a v...
· 06:00
Cibule oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na kolečka. Olej rozehřejme, cibuli na něm 10 minut dusíme, pak ji poprášíme třtinovým cukrem. Karamelizuj...
· 00:15 ·
2 cibule oloupeme a nadrobno nakrájíme. 1 lžíci másla nebo margarínu rozpustíme a cibuli na něm osmahneme, pak přilijeme 125 ml suchého bílého ví...
· 00:15 ·
Bílá (univerzální) omáčka:
Nechejte v hrnci rozpustit máslo a vmíchejte mouku tak, abyste si udělali máslovou jíšku. Do jíšky vlijte vařící výva...
· 00:15 · · 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře