Omeleta s jablkovou plnkou
Postup
1 Jablká ošúpeme, rozkrojíme na štvrtky, vyberieme jadrovníky a nastrúhame. Zmiešame s javorovým sirupom, brusnicovým kompótom a smotanou. Cesto si pripravíme tak, že rozbijeme vajcia, oddelíme žĺtky od bielkov. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh. Múku zmiešame so soľou a mliekom
2 a vmiešame žĺtky a napokon sneh z bielkov. Zľahka premiešame. Rozohrejeme si panvicu, vymastíme roztopeným maslom alebo olejom a nalejeme na ňu naberačkou cesto. Prikryjeme a na strednom až miernom ohni pečieme asi 5 minút. Počas pečenia nechávame panvicu prikrytú, inak by sa nám omeleta pekne nezdvihla. Omeletu obrátime a bez pokrievky pečieme ešte asi 2 minúty. Hotové omelety udržujeme v teple. Všetky upečené omelety potrieme jablkovou plnkou, preložíme cez seba, posypeme práškovým cukrom a škoricou a ešte teplé podávame. Je to pochúťka najmä pre deti.
Mohlo by Vás zajímat
Dobře ušleháme zvlášť žloutky a zvlášť bílky. Na pánev, kde začíná pěnit máslo, dáme nejprve ušlehané žloutky, posolíme a opepříme. Když začínají...
·
1. PŘIPRAVTE SMĚS
Nakrájejte bramboru na osm
klínků; nemusíte se obtěžovat
s loupáním. Feferonku zbavte
semínek a nakrájejte na nudličky.
Na...
· · 00:30
Listy čerstvého špenátu omyjeme a spaříme horkou vodou. Vychladlý špenát pokrájíme nahrubo a přebytečnou vodu vymačkáme. Rajčata omyjeme a nakráj...
· · 00:30 · 00:30
Na pánvi orestujeme najemno nakrájenou šalotku, česnek a zázvor. Přihodíme na tenká kolečka nakrájenou mrkev a mleté maso. Dochutíme solí a pepře...
· · 00:30 · 00:30 · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře