Opečené brambory
00:30
Postup
1 1. Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na silnější plátky a dáme vařit do mírně osolené vody, potom uvedeme vodu do varu a pak pod pokličkou vaříme na mírném plameni do mírného změknutí (asi 15 minut)
2 2. Hotové brambory zcedíme
3 3. Na rozpáleném másle a oleji (ve velké pánvi) orestujeme dozlatova na plátky nakrájenou cibuli, přidáme rozetřený česnek a za občasného míchání na mírném plameni krátce osmažíme
4 4. Do pánve přidáme uvařené brambory a za občasného míchání smažíme s cibulí a česnekem do zhnědnutí brambor (asi 5 minut)
5 5. Podle chuti osolíme, opepříme a posypeme sekanou petrželkou
6 6. Ihned podáváme.
7 Doporučení:
8 Podáváme jako přílohu k masu.
9 Poznámka:
10 Nevařte brambory příliš prudce rozpadnout se a ztratí tvar. Když je hned nepodáváte, dejte je do trouby a udržujte teplé.
Mohlo by Vás zajímat
Oloupané syrové brambory nastrouháme, necháme ustát a část vody z nich slijeme. Do brambor dáme sůl, vejce a tolik mouky, abychom získali hustějš...
· 00:30
Vařené i syrové brambory nastrouháme na jemném struhadle a smícháme je s ostatními surovinami (moukou, vejcem a sekanou petrželkou kudrnkou), oso...
· 00:45 ·
Uvařené, schladlé brambory ve slupce oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. V míse pak přidáme hrubou mouku, vejce a sůl. Promícháme a vysy...
1. Brambory i se slupkou dobře omyjeme, vložíme do hrnce s vroucí vodou a asi 5 minut předvaříme. Slijeme vodu a necháme je zchladnout.
2. Př...
· 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře