Opekané kuča na zeleno
00:20
Suroviny
na porce
- • 2 lyžice slnečnicového oleja
- • 450 g kuracích pŕs bez kože na ozdobenie a kostí
- • 225 g postrúhanej zelenej
- • 2 pretlačené strúčiky cesnaku
- • 0,75 hrnčeka omáčky zo žltej fazule
- • 1 zelenú papriku fazule
- • 1 a pol hrnčeka mladých hráškových strúčikov
- • 50 g opražených neosolených orieškov kešu
- šalotiek pokrájaných na kolieska, ďalšiu šalotku na ozdobenie 6
Postup
1 Vo veľkom predhriatom woku rozohrejeme slnečnicový
2 olej. Kuracie mäso pokrájame na tenké rezance a pridáme ho
3 do woku spolu s cesnakom. Opekáme asi 5 minút alebo kým
4 kuracina nezačne zlatnút zo všetkých strán. Zelenú papriku
5 očistíme a pokrájame na tenké pásiky. Do woku pridáme mladé
6 hráškové strúčiky, kolieska šalotky, zelenú papriku a postrúhanú
7 kapustu. Opekáme ďalších 5 minút alebo kým zelenina nezmäkne.
8 Primiešame omáčku zo žltej fazule a prehrievame ešte asi 2 minúty,
9 kým zmes nezovrie. Posypeme opraženými kešu orieškami
10 a na tanieri dozdobíme šalotkou.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře