Ořechově křehká buchtička

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • vlašských ořechů 450 g
  • mandlí
  • lískových jader (co máte doma) - nejchutnější je mix (jinak spíše více vlašských)
  • cukru krupice 330 g
  • vajec 9
  • strouhanky hrnek
  • máslo na vymazání
  • strouhanka nebo mouka na vysypání

Postup

1 Postup přípravy: Ořechy pomeleme a přimícháme strouhanku. Vymažeme a vysypeme plech, nebo formu (nedoporučuji nic vysokého). Ve větší (protože zde budeme na závěr vše smíchávat) míse ušleháme žloutky s cukrem do husté světlé pěny. V jiné misce ušleháme bílky do tuhého sněhu. Do žloutkového krému střídavě přidáváme sníh a mleté ořechy a zároveň převalujeme až mírně mícháme. Směs nalejeme na plech. Pečeme mírně asi 40 minut na 140-150 °C na horký vzduch.

Mohlo by Vás zajímat

Ořechové kostky - do malého pekáče
Mixérem vyšleháme změklou Heru s celými vejci do pěny, pak postupně přidáváme mouku s kypřícím práškem, kakao, vanilkový i krupicový cukr, nahrub...
01:00 · 
Buchty na páře
Postup přípravy: Z mléka, cukru a droždí připravíme kvásek. Z mouky, špetky soli, vejce, rozpuštěného tuku a vykynutého kvásku vymícháme těsto a ...
01:00 ·  · 00:44
Ořechové   buchty
Vypracujeme těsto a dáme peci do trouby
01:00 ·  · 00:44 · 00:40 · 
Kefírová buchta větší
Všechno smícháme dohromady a pečeme v troubě asi 0,5 až 0,75 hodiny podle velikosti plechu a podle našich zkušeností s pečením jiného podobného...
01:00 ·  · 00:44 · 00:40 ·  · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...