Orechovo kakaový zákusok

Orechovo kakaový zákusok
0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Prísady
  • CESTO:
  • vajec 5
  • lyžíc kryštálového cukru 5
  • lyžíc polohrubej múky 5
  • kypriaceho prášku 1 balíček
  • lyžica kakaa 1
  • lyžica orechov 1
  • KRÉM:
  • pomletých orechov 250 g
  • práškového cukru 150 g
  • silnej čiernej kávy 500 ml
  • masla 250 g
  • rum
  • piškóty
  • čokoládová poleva

Postup

1 POSTUP:
2 1.
3 Cesto: Žĺtky s cukrom vymiešame dopenista, pridáme preosiatu múku s kypriacim práškom, kakao, pomleté orechy a tuhý sneh z bielkov. Vypracujeme cesto, ktoré vylejeme na vymastený, múkou vysypaný plech a upečieme. Upečené cesto necháme vychladnúť.
4 2.
5 Krém: Pomleté orechy zmiešame s práškovým cukrom a zalejeme takým množstvom kávy (približne 200 ml), aby vznikla hustá zmes. Zmäknuté maslo vymiešame dohladka, spojíme s orechovou hmotou a vypracujeme krém. Vychladnuté cesto pokvapkáme rumom a natrieme polovicou orechového krému.
6 3.
7 Piškóty namáčame do vychladnutej kávy a poukladáme na krémovú vrstvu. Na piškóty navrstvíme zvyšok krému. Zákusok necháme mierne stuhnúť, potom ho potrieme čokoládovou polevou.

Mohlo by Vás zajímat

Jemný ovocný dezert
Dortovou formu vymažeme a vysypeme moukou. Našleháme žloutky s polovinou cukru, postupně přiléváme 3-4 lžíce vařící vody a šleháme do husté pěny....
00:45
Banánové rezy
POSTUP: 1. CESTO: Bielky s kryštálovým cukrom vyšľaháme dopenista, postupne pridáme žĺtky, polohrubú múku preosiatu s kypriacim práškom a k...
00:45 · 
Kakaový tunel
1. Na těsto vyšleháme vejce s cukrem a vanilínovým cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. 2. Zlehka ručně vmícháme mo...
00:45 ·  · 
Amasaké s pudinkem a ovocem
Amasaké smícháme se sušeným ovocem a za občasného míchání přivedeme k varu. Zatím rozmícháme pudink, Maizenu a cukr ve studeném mléku. Pomalu vmí...
00:45 ·  ·  · 00:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...