Ovocné knedlíky
Postup
1 Na vále zpracujeme mouku s tvarohem, vejcem, solí a dětskou krupičkou na těsto, které rozválíme na plát asi 0,5 cm a nakrájíme na čtverečky asi 5x5 cm, nebo z těsta odkrajujeme kousky, ty rozmáčkneme a poklademe ovocem. Do těsta zabalíme ovoce a vaříme v páře, podle velikosti 5- 8 minut. Uvařené propícháme špejlí, posypeme nastrouhaným tvarohem, cukrem a rozehřátým máslem.
Mohlo by Vás zajímat
Máslo rozpusťte a dejte vychladnout. Vejce s cukrem utřete do pěny a přimíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva. Přidejte smetanu a rozpuště...
Pokud nedáme Solamyl, ale vejce, budeme muset během hnětení dosypat polohrubou mouku. Kolik záleží na velikosti vajec, těsto nesmí lepit!
Po vyk...
·
1. Žloutky utřeme s cukrem, máslem a špetkou soli, po částech přimícháme tvaroh, postupně přidáváme mouku, až získáme vláčné těsto. 2. Na pomouče...
·
Droždí rozpustíme s cukrem ve vlažném mléce a přidáme trochu mouky. Kvásek necháme vykynout. Do mísy s moukou přidáme žloutek, nakynutý kvásek a ...
·
Komentáře