Ovocný krémový koláč
00:44
Suroviny
na porce
-
vejce - Ingredience: Na těsto:
- kolik váží všechna vejce tolik navážit cukru písku a polohrubé mouky
- vody 3 lžíce
- dcl oleje 1
- prášek do pečiva 1
-
mléka - Na krém:
- hladké mouky 3 lžíce
- hrubé mouky 2 lžíce
- žloutek 1
- balíčku vanilkového cukru 1,5
- cukru písek 150 g
- másla 250 g
- trošku rumu
- Navrch: ovoce dle chuti (výborné je hroznové víno)
- balíčky želatiny (nejlépe Dr. Oetker) 3
Postup
1 Postup přípravy: V míse vyšleháme doběla cukr s vejci a vodou, pomalu přilijeme olej a nakonec pomalu dosypáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Ve vymazaném a moukou vysypaném vysokém plechu upečeme piškot. Mezitím svaříme mléko s cukrem, žloutkem, moukou a van. cukrem. Musí vzniknout hustá kaše. Tu necháme vychladnout. Do změklého másla postupně vmícháme vychladlou kaši a kápneme trošku rumu, vznikne nám lahodný krém, kterým potřeme piškot.
2 Na krém poklademe kousky ovoce a nakonec vše zalijeme želatinou ze 3 balíčků, kterou jsme připravili dle návodu.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře