Ovocný mřížkový koláč
snadné
Postup
1 V míse smícháme mouku se solí a přidáme nakrájené máslo. Zpracujeme na drobenku a pak přidáme rozšlehané vejce s vodou. Těsto odložíme do chladu. Zvlášt promícháme ovoce s cukrem a citr. kůrou. Těsto rozdělíme na dvě části, tu větší rozválíme na plech. Poklademe ovocem a z přečnívajícího těsta vytvarujeme okraj, poklademe kousky másla. Ze zbylého těsta vyválíme tenčí plát a rádýlkem rozřežeme na dlouhé proužky na mřížku. Těsto potřeme celým rozšlehaným vejcem a posypeme cukrem krystalem. Pečeme při 200C asi 40-50 minut dozlatova. Před dopečením potřeme ještě vejcem a posypeme zbylým cukrem.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Komentáře