Ovocný zákusok
Suroviny
na porce
-
CESTO: KRÉM:
- vajcia - ? 2 bielky ? 2
- ? 150 g práškového cukru ? 50 g kryštálového cukru
- ? 100 g hladkej múky ? Smetolu 125 g
- ? 50 g pomletých orechov ? 1 lyžica kakaa 1
-
NA OZDOBENIE:
- ? šľahačková smotana (33%)
- banán - ? 1
- ? jahody
- ? horká čokoláda Čas pečenia: 20-25 minút
-
°C - ? lístky medovky Teplovzdušná rúra:
Postup
1 ? Cesto: Z bielkov a práškového cukru ušľaháme tuhý sneh. Postupne pridáme pomleté orechy, hladkú múku a vypracujeme cesto. Lyžicou kladieme na vymastený plech malé placky, ktoré upečieme v mierne vyhriatej rúre.
2 ? Krém: Vajcia a cukor vyšľaháme nad parou do zhustnutia. Do vychladnutej zmesi vmiešame zmäknutý Smetol a lyžicu kakaa.
3 ? Smotanu vyšľaháme dotuha. Do šľahačky jemne zapracujeme roztlačený banán.
4 ? Polovicu upečených placiek potrieme kakaovým krémom, pokladieme plátky jahôd a prikryjeme druhou polovicou placiek.
5 ? Povrch placiek ozdobíme ochutenou šľahačkou, kúskami jahôd a čokoládovými hoblinkami. Na vyváženie chuti môžeme použiť lístky medovky.
Mohlo by Vás zajímat
Ja som tentokrat potrebovala upiect kolac pre viacej ludi, tak som piekla z dvojitej davky. To mnozstvo surovin co uvadzam je na ten vacsi kolac....
01:30
Žítky s cukrom vymiešame do penista, pridáme preosiatu múku s kypriacim práškom, kakao, pomleté orechy a tuhý sneh z bielkov.
Hotové cesto vylej...
01:30 · 01:45
Hrušku ošúpeme, odstránime jadierka a nadrobno pokrájame.
S mletou škoricou a klinčekmi najemno zmixujeme a ak treba, trochu osladíme. Z plátkou...
01:30 · 01:45 · 00:30
Z bielkov a kryštálového cukru vyšľaháme tuhý sneh.
Postupne pridáme žĺtky, olej, vodu a preosiatu múku s kypriacim práškom.
Cesto vylejeme n...
01:30 · 01:45 · 00:30 · 00:25
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře