Pagáčiky

0 hodnocení00:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • droždí 80 g
  • polohrubé mouky 400 g
  • rozemletých škvarků 250 g
  • žloutky 4
  • smetany šálek
  • sklenice bílého vína
  • sůl
  • vejce

Postup

1 Postup přípravy: Z droží a trochy vlažné vody uděláme kvásek. Přidáme mouku, škvarky, žloutky, smetanu, víno, sůl a vypracujeme těsto. Těsto rozválíme, stočíme do šátečku, opět rozválíme a opakujeme několikrát. Z placky 0,5 cm silné skleničkou vykrajujeme kolečka, naskládáme je na plech a necháme kynout asi 3 hodiny. Před pečením pagáčiky potřeme rozšlehaým vejcem a ve vyhřáté troubě upečeme.

Mohlo by Vás zajímat

Slané pagáčiky
Všetko vymiešame, vyvaľkáme a vykrajujeme malé pagáčiky. Po vrchu potrieme žĺtkom, soľou, krémom a strúhaným syrom...
 · 
Škvarkové pagáčiky
Postup přípravy: Těsto: prosátou mouku, kvásek, sůl a vejce vypracujeme na vláčné tužší těsto a necháme vykynout. Polovinu škvarek pomeleme, druh...
 ·  · 00:44
Škvarkové pagáčiky
Do preosiatej múky dáme roztopené maslo, žítky, soľ, víno a v mlieku vykysnuté droždie s cukrom. Cesto s droždím dobre vymiesime a necháme vykysn...
 ·  · 00:44 · 03:00 · 
Škvarkové pagáče od starkej
100 g múky oddelíme do škvariek a z ostatných súrovín vymiešame klasické kysnuté cesto. Rozvalkáme na doske a natreme škvarky zmiešané s múkou. P...
 ·  · 00:44 · 03:00 ·  · 02:00 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...