Pagáčky z filé

Ryby

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

na porce

1 Filé dejte rozmrazit, vymačkejte přebytečnou vodu.

2 Suroviny na vývar dejte do kastrolu a pomalu vařte

3 cca. půl hodiny pod pokličkou, nechte vychladnout

4 a zceďte. Mezitím podrťte nebo nadrobno nasekejte

5 filé, veku namočte v mléce, obojí vložte do mísy,

6 přidejte vejce, rozměklé máslo, koření, sůl, přiměřeně

7 vývaru a zpracujte na homogenní hmotu tuhosti

8 koláčového těsta. Podle potřeby dořeďte vývarem

9 nebo zahustěte strouhankou. Z hmoty tvořte pagáčky,

10 obalte je v mouce a po obou stranách opečte

11 dozlatova. Jako příloha se nejlépe hodí bramborový

12 salát.

Dušené rybí filé v hořčičné omáčce

Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...

· 00:30

Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...

Na velmi drobno nasekáme cibuli, smícháme ji s rozetřeným česnekem, citronovou šťávou a chilli kořením. Porce filé osolíme, potřeme vytvořenou sm...

Filé nakrájíme na plátky a rozložíme do vymazané zapékací misky tak, aby se nepřekrývaly.Navrch je osolíme, opepříme a poklademe máslem.Do smetan...

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...