Palačinka plněná jablky a pomerančovým ořechovým krémem
Postup
1 Z vajíček a mouky, přimícháním mléka, minerální vody a špetky krystalového cukru, připravíme hezky husté palačinkové těstíčko tak, aby v něm nebyly hrudky. Do těstíčka nastrouháme předem oloupaná jablka, která jsme zbavili jadérek. Na pánvi s troškou oleje upečeme palačinky, které by neměly být příliš tenké. Mezitím na trošce rozehřátého másla začneme pražit mleté ořechy, přidáme větší část připraveného práškového cukru a přilijeme pomerančový džus. Mícháme a vaříme do té doby, než ořechy vsáknou pomerančovou šťávu. Zahustíme kousky čerstvého pomeranče. Tímto krémem naplníme palačinky a stočíme je. Stočené palačinky nakrájíme na silná kolečka a před podáváním je posypeme práškovým cukrem smíchaným se skořicí. Zdobíme nastrouhanou pomerančovou kůrou.
Mohlo by Vás zajímat
Rozmícháme žloutky s cukrem a mlékem, přidáme mouku s práškem, sníh z bílků a nakonec jablka. Vše promícháme. Pečeme na pánvi po obou stranách do...
·
V mléce rozmícháme vejce, olej, špetku soli a postupně zašleháme metličkou prosátou mouku. Těsto necháme odpočinout v chladu 30 minut. Rozehřejem...
· · 01:00 ·
Smažení palačinek
Palačinky smažíme na pánvi s nepřilnavým povrchem. V hrnečku rozpustíme tuk, na kterém budeme palačinky smažit a mašlovačkou j...
· · 01:00 · · 00:50
1. Mouku prosijte se solí do mísy, vsypte cukr. Uprostřed udělejte důlek, vlijte do něj vejce, olej a dvě lžíce mléka. Vařečkou prošlehejte zákla...
· · 01:00 · · 00:50 · 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře