Palačinka s bílou čokoládou a pomerančovou polevou
Suroviny
na porce
Postup
1 Z vajíček, mléka, mouky a špetky soli si uděláme těsto na palačinky. Přimícháme k němu kakaový prášek a pár kapek oleje. Upečeme příslušný počet palačinek a necháme je vychladnout.
2 Potom si umícháme krém, ke kterému si budeme muset nejdřív ušlehat tuhou pěnu z půl litru smetany, práškového cukru a vanilkového cukru. Do ní nastrouháme bílou čokoládu a do použití necháme pěnu odpočívat v chladničce.
3 Při výrobě polevy bude prvním krokem to, že uvedeme do varu půl litru vody s 5 dkg cukru. Přimícháme pomerančový džem, k němu nastrouháme ještě kůru z jednoho pomeranče a jednoho citronu, ale navíc přidáme i pomerančovou dužinu.
4 Znovu uvedeme do varu a vřelou polevu zahustíme škrobem rozmíchaným ve vodě. Hutnost zvýšíme ještě smetanou, načež vše rozmixujeme v mixeru a dáme vychladit.
5 Vychladlé palačinky naplníme čokoládovou pěnou a před podáváním je podlijeme pomerančovou polevou.
Mohlo by Vás zajímat
Z uvedených přísad rozšleháme hladké řídké těsto, ze kterého postupně na oleji opekáme tenké palačinky po obou stranách. Hotové palačinky natírám...
·
V mléce rozmícháme vejce, olej, špetku soli a postupně zašleháme metličkou prosátou mouku. Těsto necháme odpočinout v chladu 30 minut. Rozehřejem...
· · 01:00 ·
1. Mouku prosijte se solí do mísy, vsypte cukr. Uprostřed udělejte důlek, vlijte do něj vejce, olej a dvě lžíce mléka. Vařečkou prošlehejte zákla...
· · 01:00 · · 00:30
Postup přípravy: Mouku prosijte se solí do mísy, vsypte cukru. Uprostřed udělejte důlek, vlijte do něj vejce, olej a dvě lžíce mléka. Vařečkou pr...
· · 01:00 · · 00:30 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře