Vianočná anglická torta
Suroviny
na 4 porce
- • 350 g margarínu • 350 g
- vajec - práškového cukru • 6
- • 450 g hladkej múky «
- lyžice mlieka alebo brandy 4
- • lyžičku škorice •
- lyžičky mletého klinčeka 0,5
- • 0,5 lyžičky mletého 0,5
- zázvoru • 450 g hrozienok •
- strúhanú kôru z jedného
- pomaranča a jedného citrónu
- • kandizovaných 125 g
- čerešní» nasekaných 250 g
- mandlí • kandizovaneho 50 g
- zázvoru (alebo iného
- kandizovaneho ovocia) •
- ľubovoľné ovocie a orechy
- lyžice - na ozdobu • 4
- marhuľovej marmelády
Postup
1 Margarín, cukor a vajcia ušľaháme do penista. Pridáme
2 múku a tekutinu. Okoreníme, vmiešame hrozienka, ,
3 pomarančovú a citrónovú kôru, rozpolené a pomúčené
4 kandizované čerešne, mandle a nasekaný kandizovaný
5 zázvor. Tortovú formu vymastíme margarínom a vyložíme pergamenovým , papierom. Okraj formy by mal mať výšku najmenej
6 8 cm. Naplníme ju cestom a navrch naukladáme ovocie a orechy.
7 Pečieme vo vyhriatej rúre.
8 V polovici pečenia prikryjeme povrch torty pergamenovým
9 papierom. Tortu necháme vychladnúť vo forme.
10 Marhuľovú marmeládu zohrejeme, prepasírujeme
11 a natrieme na koláč. Pečieme 3 hodiny pri teplote 140 °C.
12 Torta je najlepšia o týždeň.
Mohlo by Vás zajímat
Do preosiatej múky postupne primiešame vajcia a mlieko. Pridáme
maslo a likér a cesto necháme 30 minút odstáť.
• • •
Na rozohriatej panvici, p...
00:40 ·
Všetky prísady na cesto vymiešame a necháme 10 minút odpočinút. Šešť marhúlsparíme vriacou vodou, olúpeme, rozpolíme a vykôstkujeme. S džemom a p...
00:40 · · 00:45 ·
Ručním šlehačem zpracujeme žloutky s několika lžičkami teplé vody, postupně přidáváme za neustálého šlehání 100 g cukru. Z bílků ušleháme pevný s...
00:40 · · 00:45 · · 00:02
Cesto:
Žĺtka s cukrom vymiešame, pridáme kakao, prášok do pečiva, múku a z bielkov vyšľaháme sneh. Všetko zľahka premiešame a dáme upiecť do t...
00:40 · · 00:45 · · 00:02 · 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře