Palačinkové závitky s mletým masem
Postup
1 Mleté maso osolíme, opepříme a zasypeme sušenou bazalkou, případně oregánem. Na pánvi v malém množství tuku osmažíme nadrobno nasekanou cibuli a česnek, přidáme maso a restujeme dohněda. Pustí-li hodně tuku, část odebereme, zasypeme hladkou moukou a prosmažíme. Přidáme rajský protlak a vaříme nejméně 20 minut. Dochutíme a necháme trochu prochladnout.
2 Připravíme si těsto na palačinky. Z bílků ušleháme hustý sníh, z ostatních ingrediencí ušleháme elektrickým šlehačem těsto a sníh do něj opatrně vmícháme.
3 Usmažíme palačinky, které potíráme masovou náplní, zarolujeme a opatrně ostrým nožem nakrájíme jako roládu na 3 cm široké kousky.
4 Závitky vložíme do lehce vymazaného pekáčku nebo zapékací misky (pokládáme je naplocho, řeznou stranou nahoru). Šlehačku smícháme s nastrouhaným sýrem a směsí přelijeme závitky.
5 Zapékáme v troubě rozehřáté na 200°C 15-20 minut.
6 Doporučená příloha:
7 zeleninový, nejlépe rajčatový salát
Mohlo by Vás zajímat
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
Jemně umeleme maso, česnek rozsekáme nadrobno, cibuli a papriky nakrájíme na malé kostičky, osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a dobře rozmí...
1. Houby na půl hodiny namočíme. Zatím nastrouháme zeleninu, cibuli rozkrájíme na jemno, spaříme rýžové nudle. Vše dáme do misky, přidáme koření,...
· 00:45 ·
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
Komentáře