Palačinky s mletým masem a houbami

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • Těsto na palačinky: mléka 3 dl
  • soli špetka
  • vejce 2
  • asi 200 g polohrubé mouky
  • jemně nakrájené petrželky a celerové natě 2 lžíce
  • tuk na pečení
  • Náplň:
  • mletého vepřového masa 250 g
  • cibule 1
  • oleje 1 lžíce
  • čerstvých hub 250 g
  • sůl
  • kmín
  • sojová omáčka

Postup

1 Postup přípravy: V mléce rozšleháme sůl a vejce a postupně zašleháváme mouku na mírně zahoustlé těsto, které dáme asi na půl hodiny odležet do chladu. Před smažením do těsta přimícháme jemně nasekané natě z petrželky a celeru.Mleté maso dáme na zpěněnou cibulku promícháme s nakrájenými houbami, přidáme koření a asi 25 minut dusíme. Nakonec ještě dle chuti okořeníme a přidáme sojovou omáčku. Připravené palačinky potřeme touto směsí a stočíme. Jako příloha jsou dobré zeleninové saláty nebo dušená zelenina.

Mohlo by Vás zajímat

Masové rolky
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
 · 00:45 · 
Pleskavice (ze srbské kuchyně)
Jemně umeleme maso, česnek rozsekáme nadrobno, cibuli a papriky nakrájíme na malé kostičky, osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a dobře rozmí...
Plměné brambory mletým masem
Nakrájenou cibuli dáme na pekáč. Do každé brambory vyvrtáme tunel, který vyplníme ochuceným mletým masem, solí a česnekem. Vyskládáme do pekáče a...
 · 
Sekané řízky s houbami
Houby dusíme na másle do vydušení šťávy. K prochladlým přidáme mleté maso, vejce, v mléce namočenou a vymačkanou žemli, jemně rozetřenou, sůl a ...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...