Palačinky v těstíčku plněné fíkovou marmeládou
Postup
1 Nejprve připravíme palačinkové těsto:
2 Ke 30 dkg mouky přidáme 2 celá vajíčka, špetku soli a krystalového cukru a přilijeme 2 dl mléka. Postupně přiléváme vodu nebo sodovku v takovém množství, abychom získali těsto správné hustoty. Do těsta můžeme přidat také 1 dl stolního oleje.
3 Palačinky po obou stranách opečeme na rozpálené palačinkové pánvi vymazané olejem.
4 Doprostřed palačinek umístíme fíkovou marmeládu (palačinky budou ještě lepší, když do každé přidáme i celý fík). Ze stran palačinky přehneme a složíme do tvaru čtverce. Pak je obalíme, nejprve v mouce, potom v rozšlehaném vajíčku a nakonec ve strouhance. Obalené palačinky osmažíme po obou stranách na hojném množství rozpáleného oleje. Až hezky zčervenají, vyložíme je na talíř, povrch ještě pokapeme fíkovou marmeládou a posypeme práškovým cukrem.
Mohlo by Vás zajímat
Do vhodné nádoby nalijeme mléko, osolíme, přidáme žloutky, cukr a mouku a rozšleháme na řídké tekuté těsto (používám ruční metlu na šlehání). Při...
Připravíme silnější palačinky. Každou palačinku pak potřeme kečupem a plníme podle fantazie- šunkou, salámem, tvrdým sýrem, cibulí atd. Naplněnou...
· 00:50
Z uvedených přísad rozšleháme hladké řídké těsto, ze kterého postupně na oleji opekáme tenké palačinky po obou stranách. Hotové palačinky natírám...
·
Na palačinky smícháme mouku, mléko, vejce a špetku soli. V pánvi na rozehřátém tuku postupně upečeme 4 středně silné palačinky.V hrnci rozpálíme ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře