Pampeliškové víno

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • květů pampelišek bez zákrovu 3 l
  • hrst hrozinek 1
  • cukru 1,25 kg
  • pomeranč 1
  • citrón 1
  • vinné kvasinky
  • převařené vody 4,5 l

Postup

1 Květy spaříme 1 l vroucí vody a necháme 2 - 3 dny ustát, potom slijeme, přidáme zbylé množství teplé vody, cukr,, šťávu z ovoce, rozinky a kvasinky. Necháme 3 dny kvasit v nádobě ovázané pláténkem, potom hadičkou stáhneme z kvasinek víno a dáme do demižonu s kvasnou zátkou, Po dokvašení stočíme do lahví a necháme 3 - 6 měsíců zrát.

Mohlo by Vás zajímat

Víno z květů černého bezu
Květy zalijeme teplou vodou, svařenou s cukrem. Přidáme na kolečka pokrájené citrony a kvasinky.Týden nechme kvasit v nádobě ovázané gázou, potom...
Flaška s dobrotama
Teď o víkendu mi přátelé vraceli prázdnou flašku a že ať prý zase přijedu. S plnou... Sýr nakrájíme na sousta , bylinky necháme skoro v celku....
Pampeliškové víno
Pampeliškové květy spaříme v 2,5 litrech vařící vody a necháme je louhovat 24 hodin. Pak vodu scedíme do 5 litrové lahve a květy vyhodíme. Svařím...
Nakládaná vejce
Sůl rozpustíme ve vodě, přidáme koření, víno, ocet a povaříme. Nálev by měl být dost siný. Necháme jej vychladnout, nalijeme do vhodné nádoby, vl...