Pampeliškový med
Postup
1 Květy pampelišek důkladně opláchněte.
2 Citrony a pomeranče oloupejte, nakrájejte na kousky, zbavte jadérek.
3 Vše dejte do většího kastrolu, zalijte vodou a 30 minut vařte.
4 Poté směs odstavte, přikryjte utěrkou a nechte do druhého dne odležet.
5 Druhý den přecedíte, šťávu z květů vymačkáte a na mírném ohni vařte asi hodinu. Přidejte cukr a za stálého míchání vařte mírně do zhoustnutí.
6 Jakmile směs získá vám vyhovující hustotu, nalijte do skleniček, ještě teplé uzavřete.
7 Uchovává se v chladnu a temnu.
Mohlo by Vás zajímat
Květy na přípravu medu by se měly trhat ráno, hned po otevření květu.
Květy pampelišky propláchneme pod vlažnou tekoucí vodou, dáme do hrnce a ...
Citrón dobře omyjeme a společně se slupkou nakrájíme na kolečka. Květy pampelišky dáme do hrnce, přidáme nakrájený citrón, zalijeme vodou a při m...
Hlavičky květů z pampelišek čistě opereme pod tekoucí vodou a vložíme do 4l hrnce. Na květy nalijeme 2l vody, přidáme oprané, na kolečka nakrájen...
· 12:00
Postup přípravy: Zelí nakrájíme na hrubo, mrkev na kolečka (2 mm), kapie na proužky, celer na plátečky (2 mm), nať na lístečky. Vše zamícháme s č...
· 12:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře