Panenka s čepicí a smetanovým bramborem
Postup
1 Panenku rozkrájíme na medajlónky, trošku naklepneme, stačí rukou a osolíme. Okořeníme Harísou, necháme odpočívat. Oloupané brambory nakrájíme na plátkya spolu s nakrájeným pórkem šoupneme do kastrólu s nepřilnavým povrchem, trošku osolíme a zalijeme smetanou, promícháme a pod pukličkou dusíme do měkka.
2 Odpočinuté masiko prudce z obou stran osmahneme pak podlijeme vínem. Masíčko otočíme ve víně též po obou stranách pak už jen porce posypeme nastrouhanou nivou a necháme hezky roztéct.
3 A teď už jen dobrou chuť.
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Všechny ingredience promícháme a rozšleháme. Maso nakrájíme na libovolné řízky, trochu naklepeme. Jednotlivé plátky namáčíme do ...
· 00:44
Postup přípravy: Na olivovém oleji osmažit vepřové maso. Zvlášt do hrnce dáme na kostičky nakrájenou slaninu a seškvaříme. Potom přidáme osmažené...
· 00:44
Z vykostěného bůčku uděláme plát co největší, roválíme jej na tenko a naplníme ho směsí z hub,másla vajec, soli a pepře,kmínu, zelené petrželky,...
· 01:00 ·
1. Nejdříve panenku odblaníme, pak protkneme kousky česneku.
2. Na velkou pánev poklademe slaninu na nudličky nakrájenou a opečeme. Slaninu dá...
· 01:00 · · 01:20 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře