Panenky v zelném pivním těstíčku

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • plátků z vepřové pamenky po 50 g 8
  • kysaného zelí 150 g
  • vejce 2
  • polohrubé mouky 150 g
  • trocha hladké mouky
  • světlého piva 1 dl
  • sůl a pepř podle chuti
  • olej na smažení

Postup

1 Plátky masa opatrně naklepeme, osolíme opepříme a obalíme v hladké mouce. Namáčíme je do těstíčka z překrájeného a vymačkaného zelí, piva, polohrubé mouky, vajec a soli. Maso těstíčkem dobře obalíme a smažíme v rozpáleném oleji do zlatova.
2 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika