Paprika s mäsom a syrom zapekaná

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Slanina údená bez kože 1
  • dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr 1,76
  • dgr,dcl,ks Ostatné korenie 0,03
  • dgr,dcl,ks Eidamská tehla 40% 1,6
  • dgr,dcl,ks Žemľa 3,2
  • dgr,dcl,ks Paprika zelená 28
  • dgr,dcl,ks Paprika mletá 0,32
  • dgr,dcl,ks Mlieko egalizované 2% 3,2
  • dgr,dcl,ks Sušené hríby 0,32
  • dgr,dcl,ks Mleté bravčové 8
  • dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 2
  • dgr,dcl,ks Teľa bez hlavy 8,4
  • dgr,dcl,ks Soľ 0,8
  • dgr,dcl,ks Strúhanka 1,6

Postup

1 Umyté očistené papriky naplníme plnkou, poukladáme na vymastený pekáč, posypeme strúhaným syrom a
2 strúhankou, mierne podlejeme vodou a upečieme. Podávame so zemiakmi. Plnka: Mäso pomelieme, pridáme v
3 mlieku namočené a vytlačené žemle, na kocky pokrájanú slaninu, červenú papriku, postrúhaný muškátový
4 orech, udusené hríby, vajce, soľ a podľa potreby strúhanku. Všetko dobre premiešame.

Poznámka

kJ/100gr 878 Bielk. g 8,9 Tuky g 14,26 Cukry g 11,48 Vápnik mg 54,43 Vit.A 35,51 Vit.B1 0,165 Vit.C mg 31,6