Sffira – Brazílsky faširkový tanier
01:00
Postup
1 Droždie rozmrvíme do teplého mlieka.
2 Maslo v hrnci roztopíme pri nízskej teplote a vychladnuté dáme k droždiu a pomiešame s cukrom a štipkou soli.
3 Nakoniec múku vypracujeme s droždím.
4 Cesto bude trocha suché.
5 Miešame tak dlho, až pokiaľ nebude jemné. Prípadne pridáme pár kvapiek vody.
6 Rúru vyhrejeme na 200 °C.
7 Na plech dáme papier ne pečenie.
8 Cesto rozdelíme asi na 21 kuskov a každý kus vypracujeme na guľu.
9 S väčším odstupom ich poukladáme na plech a s rukou tlačíme na rovné placky.
10 Fašírku zmiešame s čerstvo mletým poprom a soľou.
11 Polovicu cibule porežeme na drobno a primiešame do fašírky.
12 Paradajku rozštvrtíme, vyberieme kostky a paradajku porežeme na malé kocky a vypracujeme s mäsom.
13 Fašírku rozdelíme na placky.
14 Pečieme pri teplote 200 °C v strednej výške rúry, asi 20 – 25 minút.
Poznámka
89 Kcal pre porciuMohlo by Vás zajímat
Žemľu namočíme do vody. Zeleninu očistíme a umyjeme. Paprikové lusky nakrájame na rezance, cibuľku pozdĺž rozkrojíme. Zo žemle vytlačíme prebytoč...
02:00
Najskôr vykostíme kuracie stehná a na mlynčeku pomelieme mäso. Na panvici zohrejeme olej a pridáme nakrájanú cibuľu, cesnak a mleté kuracie stehn...
02:00
Bravčové a hovädzie mäso zomelieme spolu so žemľou namočenou v mlieku, ktorú predtým vytlačíme. Pridáme vajce, soľ, mleté čierne korenie a časť n...
02:00
Mäso pomelieme, zmiešame s korením, vínom, v mlieku namočenými a vytlačenými žemľami, vajcami a necháme odležať. Z hmoty tvarujeme guľky vo veľko...
02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře