Paprikáš
Postup
1 • Kurča rozdelíme na 8 až 10 kúskov, opláchneme, osušíme. Cibuľu speníme na masti z nakrájanej slaniny a primiešame červenú papriku.
2 Kúsky kurčaťa vložíme do škvariacej sa masti, osolíme a podusíme vo vlastnej šťave Po vyparení vody podlejeme vývarom a podusíme do mäkka.
3 Postupne pridávame kúsky rajčiny a zelenej papriky, osolíme a dodusíme. Nakoniec mäkké mäso zalejeme kyslou smotanou a krátko povaríme.
Mohlo by Vás zajímat
Osušte kuřecí díly a řádně osolte.
V hrnci rozpalte sádlo a na něm osmahněte kuřecí díly dohněda, opečené dávejte stranou. Slijte tuk a nechte j...
01:00
V papiňáku uvaříme kura (mladého nebo starého). očistíme a omyjeme zeleninu (jadřince ven z paprik, brambory oškrábeme)., pokrájíme ji na kousky ...
01:00 · 01:00
Na tuku osmažíme jemně nakrájenou cibuli, krátce v ní zamícháme mletou papriku a podlejeme 3 lžícemi vody. Kuře rozdělené na 8-12 dílů posolíme a...
01:00 · 01:00 · 00:40
Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na omastku, přidáme kuře rozkrájené na kousky, osolíme a opékáme spolu s cibulí 10-15 minut. Potom přidáme ml...
01:00 · 01:00 · 00:40 · 00:45
Komentáře