Paprikové kari

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Nakrájenou cibuli a utřený česnek osmahneme na másle. Přidáme mleté maso, sůl, koření a pražíme asi 5 minut. Podlejeme a ještě chvilku dusíme.
2 Směsí naplníme očištěné papriky, uzavřeme a spíchneme párátky. Nasekáme druhou cibuli, utřeme česnek a smícháme je s pálivou paprikou a zázvorem v pastu. Na másle upražíme kmín, hned přidáme pastu a dobře promícháme.
3 Po chvíli vložíme plněné papriky, podlejeme je jogurtem a trochu osolíme. Přiklopíme a dusíme, je-li třeba občas mírně podlejeme

Mohlo by Vás zajímat

Masové rolky
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
 · 00:45 · 
Mleté vepřové se zelím
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo, pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
 · 00:35 · 
Kari kuličky s pórkem
1. Bramborové lupínky nasypeme do plátěného sáčku. Nejprve je několika údery pěstí rozbijeme a potom válečkem na nudle rozdrtíme na malé drobečky...
 · 00:35 ·  · 00:40
Sekaná se sýrovou kůrčičkou
Postup přípravy: Cibuli oloupeme a nahrubo posekáme. Toastový chléb namočíme ve vodě. Mleté maso, cibuli, hořčici, vymačkaný chléb a vejce důklad...
 · 00:35 ·  · 00:40 · 00:44