Paprikový guláš

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Paprika zelená 52
  • dgr,dcl,ks Paprika mletá 0,32
  • dgr,dcl,ks Cibuľa jesenná 4
  • dgr,dcl,ks Korenie čierne 0,02
  • dgr,dcl,ks Paradajky 16
  • dgr,dcl,ks Múka hladká 1,6
  • dgr,dcl,ks Soľ 0,8
  • dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 4
  • dgr,dcl,ks Bravčové pliecko bez kosti 20

Postup

1 Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme na kocky pokrájané bravčové mäso, popražíme, pridáme červenú
2 papriku, osolíme, podlejeme vodou a dusíme. Neskôr pridáme umyté, očistené a pokrájané zelené papriky a
3 paradajky, udusíme, zaprášime múkou a povaríme.

Poznámka

kJ/100gr 982 Bielk. g 9,59 Tuky g 17,37 Cukry g 10,22 Vápnik mg 30,28 Vit.A 128,6 Vit.B1 0,311 Vit.C mg 63,6

Mohlo by Vás zajímat

Segetinský guláš
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
 · 01:15 · 
Guláš z trouby
Vepřovou plec omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Cibule oloupeme, nasekáme nadrobno a smícháme s kostkami masa. Troubu předehřejeme na 250°C...
 · 02:00
Cigánský guláš s brambory
Na oleji opečeme nadrobno nakrájenou slaninu. Když slanina zesklovatí, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájené stroužky česneku....
 · 00:30
Guláš  ´´na divoko´´
Příprava: 1. Maso nakrájíme na kousky a necháme stát v mléce asi 1 hodinu. Po hodině mléko slijeme, maso přelijeme vaří­cí vodou, scedíme a nech...
 · 01:00