Papriky plněné rýžovou směsí

Papriky plněné rýžovou směsí
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • papriky (různých barev) 4
  • dlouhozrnné rýže 125 g
  • cuketa 1
  • petrželky 1 šálek
  • parmezánu 25 g
  • olivového oleje Albert 30 ml
  • (1 lžička) citrónové šťávy 15 ml
  • rozinek 40 g
  • drcených mandlí 25 g

Postup

1 1. Papriky rozpulte, očistěte (odstraňte vnitřky a zbavte semínek) a lehce je opečte na grilovací pánvi, dokud nezměknou. 2. Mezitím si uvařte dle návodu rýži. 3. Cuketu nakrájejte na kostičky, opečte na grilovací pánvi doměkka a přimíchejte ji do rýže. Petrželku pokrájejte nahrubo a dejte ji do misky spolu s olivovým olejem, citrónovou šťávou a nastrouhaným parmezánem. Vše dobře zamíchejte a vmíchejte do rýže. Mandle lehce opečte a přimíchejte je do rýže spolu s rozinkami. 4. Papriky naplňte připravenou směsí. Podávat můžete se zeleninovým salátem.

Mohlo by Vás zajímat

Zeleninové rizoto
Rýži propláchneme horkou vodou a uvaříme podle návodu na obalu nebo v osolené vařící vodě po dobu asi 15 minut, podle druhu rýže. Scedíme ji, pro...
 · 00:30 · 
Los Calamares con arroz
Postup přípravy: Mražené kalamáry necháme rozmrazit, chlazené i rozmražené v každém případě prohlédneme a pokud nejsou očištění, tak je očistíme ...
 · 00:30 ·  · 00:44
Sýrová rýže s dušenými fazolemi
1) Do skleněné nebo keramicke zapekací mísy nasypte rýži, chilli koření, papriky nakrájené na plátky, sekaná rajčata a fazole. Přilijte 700 ml ho...
 · 00:30 ·  · 00:44 · 00:30 · 
Brokolicová rýže
1. Rýži uvaříme obvyklým způsobem v osolené vodě. 2. Šalotku oloupeme a nakrájíme na dílky. Kuřecí řízky omyjeme a osušíme. 3. Olej rozehře...
 · 00:30 ·  · 00:44 · 00:30 ·  · 00:30