Paradajky plnené mäsom

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Soľ 0,8
  • dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 2,8
  • dgr,dcl,ks Hovädzie predné bez kosti 8
  • dgr,dcl,ks Mleté bravčové 8,4
  • dgr,dcl,ks Korenie čierne 0,01
  • dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr 3,76
  • dgr,dcl,ks Cibuľa jesenná 2,8
  • dgr,dcl,ks Smotana obyčajná 12 % 3,6
  • dgr,dcl,ks Ryža lúpaná 3,2
  • dgr,dcl,ks Majorán 0,02
  • dgr,dcl,ks Paradajky 68

Postup

1 Tvrdé paradajky rovnakej veľkosti umyjeme, vŕšky odkrojíme, lyžicou vyberieme jaderník a naplníme ich
2 plnkou. Potom ich prikryjeme vŕškami, poukladáme do vymastenej nádoby s prelisovanými vnútrajškami,
3 osolíme, prikryjeme a pečieme asi 1 - 0,5 hodiny. Upečené paradajky podlejeme rozšľahanou smotanou.
4 Podávame so zemiakmi. Plnka: Mäso pomelieme s cibuľou, osolíme, pridáme udusenú ryžu, vajcia, majorán,
5 korenie a premiešame.

Poznámka

kJ/100gr 992 Bielk. g 9,15 Tuky g 16,3 Cukry g 13,59 Vápnik mg 44,95 Vit.A 485,3 Vit.B1 0,209 Vit.C mg 19,4

Mohlo by Vás zajímat

Sarma zelné závitky plněné mletým masem
1. hlávku zelí omyjeme, nožem vykrojíme košťál, rozdělíme na jednotlivé listy, vložíme ji do vroucí vody s octem, povaříme cca 10 minut a necháme...
 · 
Musaka
Očistené baklažány pozdĺžne nakrájajte na plátky, z oboch strán ich opečte 1-2 minúty, osoľte a okoreňte. Vyberte a rozložte na pijavý papier, a...
 ·  · 02:15
Kapustové batôšteky
Z kapusty oddelíme 12 vonkajších listov, vo vriacej osolenej vode ich 3 minúty blanšírujeme, prelejeme studenou vodou a necháme odkvapkať. Cibuľu...
 ·  · 02:15 · 00:45 · 
Plněná cibule na smetaně
1. Oloupeme 2 velké cibule, krátce je povaříme v dobře osolené vodě. Slijeme a necháme vychladnout. Potom je rozpůlíme a z půlek vyloupneme vnitř...
 ·  · 02:15 · 00:45 ·  · 01:15