Paradajky plnené mäsom
Suroviny
na porce
- dgr,dcl,ks Soľ 0,8
- dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 2,8
- dgr,dcl,ks Hovädzie predné bez kosti 8
- dgr,dcl,ks Mleté bravčové 8,4
- dgr,dcl,ks Korenie čierne 0,01
- dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr 3,76
- dgr,dcl,ks Cibuľa jesenná 2,8
- dgr,dcl,ks Smotana obyčajná 12 % 3,6
- dgr,dcl,ks Ryža lúpaná 3,2
- dgr,dcl,ks Majorán 0,02
- dgr,dcl,ks Paradajky 68
Postup
1 Tvrdé paradajky rovnakej veľkosti umyjeme, vŕšky odkrojíme, lyžicou vyberieme jaderník a naplníme ich
2 plnkou. Potom ich prikryjeme vŕškami, poukladáme do vymastenej nádoby s prelisovanými vnútrajškami,
3 osolíme, prikryjeme a pečieme asi 1 - 0,5 hodiny. Upečené paradajky podlejeme rozšľahanou smotanou.
4 Podávame so zemiakmi. Plnka: Mäso pomelieme s cibuľou, osolíme, pridáme udusenú ryžu, vajcia, majorán,
5 korenie a premiešame.
Poznámka
kJ/100gr 992 Bielk. g 9,15 Tuky g 16,3 Cukry g 13,59 Vápnik mg 44,95 Vit.A 485,3 Vit.B1 0,209 Vit.C mg 19,4Mohlo by Vás zajímat
1. hlávku zelí omyjeme, nožem vykrojíme košťál, rozdělíme na jednotlivé listy, vložíme ji do vroucí vody s octem, povaříme cca 10 minut a necháme...
·
Očistené baklažány pozdĺžne nakrájajte na plátky, z oboch strán ich opečte 1-2 minúty, osoľte a okoreňte.
Vyberte a rozložte na pijavý papier, a...
· · 02:15
Z kapusty oddelíme 12 vonkajších listov, vo vriacej osolenej vode ich 3 minúty blanšírujeme, prelejeme studenou vodou a necháme odkvapkať. Cibuľu...
· · 02:15 · 00:45 ·
1. Oloupeme 2 velké cibule, krátce je povaříme v dobře osolené vodě. Slijeme a necháme vychladnout. Potom je rozpůlíme a z půlek vyloupneme vnitř...
· · 02:15 · 00:45 · · 01:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře