Pařížské řezy

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

Postup

1 Ušleháme vejce cukrem, přidáme kakao, vanilkový cukr, citrónovou kůru, změklý tuk. Do ušlehané směsi přidáme mléko a mouku prosetou s práškem do pečiva. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme v předehřáté troubě asi 10minut. Na horký upečený plát rozetřeme čokoládovou polevou. V mixéru nebo elektrickým šlehačem ušleháme 1 vejce, 20 dkg moučkového cukru, 12,5 dkg tuku, 3 lžíce kakaa. Po ztuhnutí polevy nakrájíme na kostky, zdobíme šlehačkou, broskvemi nebo meruňkami

Mohlo by Vás zajímat

Cigánské řezy
25 dkg hladké mouky a 6 dkg práškového cukru prosejeme na vál. Do mouky uděláme důlek a rozkrájíme do ní 12 dkg změklého tuku, 2 žloutky a na špi...
 · 
Pařížské rohlíčky
Vše dobře promícháme, podle potřeby přidáme ořechy nebo strouhanku. Vytvoříme rohlíčky, poklademe na plech, prstem trochu zmáčkneme, v troubě nab...
 · 
Mandlové řezy
Měkké máslo, cukr a žloutek utřeme do pěny. Postupně přidáváme mandle, hladkou mouku a zpracujeme těsto. Z těsta vytvarujeme bochánek, zabalíme j...
 ·  · 01:00
Medové řezy
Med, kakao, cukr a vejce dáme do misky a ve vodní lázni rozpustíme. Na vál si dáme prosátou mouku se sodou, uděláme důlek a vlahou směs do něho v...
 ·  · 01:00 · 00:33