Parížsky šľahačkový zákusok

Zákusky

0 hodnocení

Sdílet Označení

Suroviny

Potrebujeme:
Cesto:
žĺtky 4
práškového cukru 300 g
vody 150 ml
oleja 150 ml
polohrubej múky 200 g
balíčka prášku do pečiva 0,5
kakaa 1 PL
bielky Krém:
šľahačky 4
čokolády 3
ríbezľový džem na potretie
kakao na posypanie

Postup

1 Postup:

2 1. Deň vopred si pripravíme krém. Uvaríme šľahačky s čokoládou, necháme ich vychladnúť a dáme na noc do chladničky. Na druhý deň vyšľáháme z chladnej hmoty jemný krém.

3 2. Jednotlivé suroviny na cesto spolu premiešame a na záver zľahka pridáme sneh vyšľahaný zo 4 bielkov. Pripravenú masu rovnomerne vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 25 minút pri teplote 180 °C.

4 3. Upečený koláč potrieme ríbezľovým džemom a potom šľahačkovým krémom. Povrch zákuska ozdobíme preosiatym kakaom a dáme do chladu.