Paštika (játrový hřbet)
Mohlo by Vás zajímat
Maso a játra umeleme a vše dobře promícháme.
Plníme do malých skleniček s uzávěrem a 1 hodinu zaváříme při teplotě 60-70 stupňů. V chladu vydrží...
1. Játra pokrájíme. 300 g marinujeme 2 hod. ve 3 lžících sherry s tymiánem. Dusíme slaninu, cibuli a 2 bobkové listy. Přidáme ostatní játra. Osma...
· 02:50
Cibuli oloupeme, jemně pokrájíme a vložíme do polévkové mísy, kterou zakryjeme potravinářskou fólií. Tu na několika místech propíchneme a vše dám...
· 02:50 · 00:15 ·
Rozmelnete játra a spek v robotu, nebo je dvakrát umelte v masovém strojku. Vmíchejte do nich vejce, mouku a smetanu. Osolte a opeprete. Pridejte...
· 02:50 · 00:15 · · 00:45
Komentáře