Paštika

1 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 1,5kg vepřového masa (lalok
  • bůček)
  • vepřových jater 1 kg
  • vejce 3
  • polohrubé mouky 4 lžíce
  • krabice trvanlivého mléka 1
  • cibule
  • pepř
  • mleté nové koření
  • česnek
  • sůl
  • strouhanou citrónovou kůru
  • muškátový oříšek a květ
  • trošku skořice a cukru

Postup

1 Maso a játra umeleme a vše dobře promícháme.
2 Plníme do malých skleniček s uzávěrem a 1 hodinu zaváříme při teplotě 60-70 stupňů. V chladu vydrží paštika asi 1 rok.

Mohlo by Vás zajímat

Kachní paštika se slaninou
1. Játra pokrájíme. 300 g marinujeme 2 hod. ve 3 lžících sherry s tymiánem. Dusíme slaninu, cibuli a 2 bobkové listy. Přidáme ostatní játra. Osma...
02:50
Paštika z kuřecích jater v mikrovlnné troubě
Rozmelnete játra a spek v robotu, nebo je dvakrát umelte v masovém strojku. Vmíchejte do nich vejce, mouku a smetanu. Osolte a opeprete. Pridejte...
02:50 · 00:45
Rychlá paštika z kuřecích jater (mw)
Do vhodné nádoby pro mikrovlnné vaření vložíme 0,5 másla společně s cibulí smažíme 2 minuty na 800 W. Cibule musí změknout. Přimícháme játra, žam...
02:50 · 00:45 · 00:35
Bůčková paštika
Syrový bůček nameleme,přidáme ostatní přísady,plníme do sklenic a zavařujeme 2 hodiny.Kdo má rád játra může přidat ještě do syrově paštiky namlet...
02:50 · 00:45 · 00:35 · 00:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...