Pečená anglická kotleta

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • kotlet, sůl, pepř 750 g
  • rostlinného tuku, 200 g anglické 70 g
  • slaniny, mletou papriku 150

Postup

1 Nakrájené kotlety naklepeme, okraje na-
2 řízneme, osolíme, opepříme a poklademe
3 na tukem vymazaný pekáček. Přes kotlety
4 klademe plátky slaniny, které opapriku-
5 jeme, posypeme na kolečka nakrájenou
6 cibulí, podlijeme vodou a pečeme pod
7 poklicí v horké troubě skoro doměkka.
8 Závěr pečení je bez poklice. Podáváme
9 s různě upravenými brambory a zelenino-
10 vým salátem.