Pečená bravčová krkovička s červenou kapustou

Vepřové maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

400
g
bravčovej krkovičky
1
lyžica
masti
2
cibule
potlčená rasca
soľ
400
g
červenej hlávkovej kapusty
2
lyžice
oleja
1
lyžička
cukru
1
lyžica
octu

Postup

1 Mäso umyjeme v celku. Na masti speníme jednu pokrájanú cibuľu, pridáme mäso, posypeme potlčenou rascou, osolíme, podlejeme a upečieme do mäkka. Počas pečenia podľa potreby podlievame. Kapustu zbavíme hlúbovitých častí a pokrájame na tenké rezance. Druhú cibuľu pokrájame, opražíme na oleji, pridáme pokrájanú kapustu, osolíme, posypeme potlčenou rascou, trocha podlejeme a udusíme do mäkka. Hotovú kapustu dochutíme cukrom a octom. Upečenú krkovičku pokrájame a podávame s udusenou červenou kapustou a knedľou.