Pečená jahňacina
Postup
1 Mäso umyjeme, odblaníme a uložíme do vymasteného pekáča vcelku. Osolíme, potrieme rozotreným cesnakom a obložíme očistenou pokrájanou cibuľou. Podlejeme vývarom, pridáme koriander, čierne korenie, nadrobno posekanú štipľavú papričku a očistenú zeleninu (olúpané rajčiaky, pokrájanú papriku a karotku). Mäso pečieme najprv prikryté vo vyhriatej rúre, potom ho odkryjeme a často polievame výpekom. Podľa potreby podlievame vývarom z mäsa alebo masoxu. Podávame so zemiakovou kašou a čerstvými rajčiakmi. V Turecku podávajú jahňacinu veľmi často s bielym chlebom a zeleninovým šalátom.
Mohlo by Vás zajímat
Žebírka potřeme marinádou , zabalíme do alobalu a necháme uležet v chladu 3 dny. Poté pečeme v troubě 1 a půl hodiny v původním alobalu. Podáváme...
02:00 ·
Postup přípravy: Jehněčí plec odblaníme a nožem propícháme (prošpikujeme) polijemem olivovým olejem a potřeme česnekem a vtlačíme rozmačkaný česn...
02:00 · · 00:44
Mäso dáme do pekáča, osolíme, poukladáme naň kúsky masla, podlejeme vodou, aby úplne zakryla mäso a pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov Celzi...
02:00 · · 00:44
Do pekáča dáme vodu, cibuľu pokrájanú na mesiačiky, celé strúčiky cesnaku. Jahňacinu posypeme zeleninovou koreniacou zmesou, dáme do pekáča a vlo...
02:00 · · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře