Jahňacina s jogurtovou omáčkou
Postup
1 Mäso dáme do pekáča, osolíme, poukladáme naň kúsky masla, podlejeme vodou, aby úplne zakryla mäso a pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov Celzia. Po tridsiatich minútach polovicu šťavy zlejeme, mäso obrátime a pečieme ďalších 10 minút. Mäso vyberieme a zlejeme takmer všetok výpek. Jogurt zmiešame so soľou a korením. Bielka vyšľaháme do polotuha a postupne k nim prišľaháme žĺtky. Zľahka zmiešame s jogurtom. Omáčkou prelejeme mäso a pečieme ešte asi 5 minút. Omáčka by mala zhustnúť.
Mohlo by Vás zajímat
Maso omyjeme pod studenou vodou a osušíme, případný nadbytečný tuk odřízneme.Zbylou vrstvu tuku několikrát nařízneme. Maso po obou stranách kosti...
05:00 ·
5. Jehněčí plátky (steaky nebo filety) se krájí z kýty. Před vařením z masa důkladně odstraňte případný tuk či blány.
6. Pokud nepoužijete maso...
05:00 · · 01:00
Maso osolíme, opepříme dáme do pekáčku a přilijeme asi 100ml vývaru. Pečeme v předehřáté troubě při 200 °C za občasného podlévání vodou asi 80 mi...
05:00 · · 01:00 · 02:00 ·
Mäso nakrájame na tenké kúsky, osolíme, okoreníme. Opečieme na oleji, pridáme 1 l vody a necháme variť. Po uvarení mäsa pridáme MAGGI Cestovin...
05:00 · · 01:00 · 02:00 · · 01:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře