Pečená kachna s bramborovým knedlíkem a červeným zelím
Postup
1 Omytou kachnu osolte, okmínujte a dejte na pekáč
2 hřbetem nahoru. Podlijte mírně vodou a zvolna pečte.
3 Během pečení podlévejte vařící vodou. Po cca 30 minutách
4 kachnu otočte prsy vzhůru a dále dopečte do
5 měkka za občasného podlévání. Omyté hlávkové zelí
6 nakrouhejte na nudličky, osolte, okmínujte, zalijte
7 vodou a duste do měkka. Na rozehřátém sádle nechte
8 orestovat nadrobno
9 nakrájenou cibulku,
10 zaprašte ji moukou
11 a za stálého míchání
12 připravte jíšku,
13 kterou vmíchejte
14 do podušeného zelí.
15 Podávejte s bramborovým
16 knedlíkem.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Postup přípravy: Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme do pánve na rozpálený tuk a orestujeme. Pak přidáme žampiony, kapii, sojovou om...
· 00:44
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře