Pečená kuřecí stehna na paprice
Suroviny
na porce
- lžičkamletá sladká paprika 1 lžičkakapary 1 ksmalá cibule 1 ksčervená paprika 1 ksmrkev 4 kskuřecí stehna 1 dlbílé víno podle chuti 1
- mletý bílý pepř chilli koření ostrý kečup sůl podle potřeby
- vývar olej
Postup
1 Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Červenou papriku zbavíme jádřince a nakrájíme na kostičky. Mrkev oloupeme a nastrouháme najemno. Okapané kapary velice jemně usekáme. Kuřecí stehna omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme.
2 Na rozpáleném oleji opečeme stehna ze všech stran. Potom je přendáme do pekáčku a na výpeku necháme zpěnit cibulku. K ní přidáme sladkou papriku a chilli koření. Krátce promícháme a vložíme strouhanou mrkev, nakrájenou papriku a kapary. Vše podlijeme vínem a krátce podusíme.
3 Takto připravenou směs přidáme ke kuřecím stehnům a za častého podléváním vývarem, upečeme v troubě doměkka. Vypečenou šťávu můžeme podle potřeby ochutit ostrým kečupem.
4 Pečená kuřecí stehna na paprice podáváme se širokými nudlemi, nebo jinými těstovinami a zdobíme čerstvou zeleninou.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře