Pečené kačacie prsia na kapuste so zemiakovými haluškami
02:15
Suroviny
na porce
-
Ingrediencie:
- 3
- kačacie prsia ( 600 ) 700 g
- 1
- väčšia cibuľa
- 1
- strúčik cesnaku
- 1
-
MAGGI Šťava ku kuraťu
- 500
- g
- kyslej kapusty
- 200
- ml
- bieleho vína
- rasca
- soľ
Postup
1 Pracovný postup: Očistenú kačicu osolíme, posypeme rascou, vložíme na pekáč, trochu podlejeme vodou a pečieme vo vyhriatej rúre za občasného podlievania vypečenou šťavou takmer domäkka. Odoberieme trochu vypečeného tuku, speníme na ňom nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme pokrájanú scedenú kapustu, zalejeme vínom a krátko podusíme. Kačacie prsia vyberieme z pekáču. Kapustu prenesieme do šťavy v pekáči, na kapustu dáme porcie kačky a spolu dusíme pod pokrievkou, až je kapusta mäkká, mäso občas polievame šťavou.
Poznámka
Energetická hodnota: asi 3186 kJ/porciaMohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře