Pečené karbanátky a salát z těstovin

Vepřové maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

Na karbanátky:900g mleté vepřové plece,1větší cibule (osmažená do lehce zlatava)
3plné lžíce mletých ovesných vloček(popř. strouhanky)
majoránka
mletý pepř
mletý kmín(půl malé rovné lžičky)
1malá rovná lžička sole
1plná lžička hořčice
půl malé rovné lžičky podravky,4velké lžíce mléka /
Marináda na karbanátky:
másla(rozpustit) 50 g
1malá rovná lžička medu
1malá lžička sójové omáčky
půl malé rovné lžičky podravky,1malá rovná lžička hořčice(může být i plnotučná)
4velké lžíce mléka /Na salát:250g uvařených těstovin(po uvaření propláchneme studenou vodou)
1konzerva hrášku(nálev slijeme)
4vařená vejce,1kunovjanka (popř. jiná nakládaná zelenina)také nálev slijeme
majonézy Hellmanns 400 ml
1velká rovná lžíce hořčice
1velká rovná lžíce cukru moučka,1lžíce citrónové šťávy
půlku malé rovné lžičky sole(popř. podle potřeby)
trocha mletého pepře

Postup

1 Karbanátky:vytvoříme si mletou směs ze které tvarujeme karbanátky,které poléváme marinádou a pečeme v troubě do zlatava.Já pekla funkcí crisp a tak jsem nemusela podlévat vodou.V běžné troubě podléváme podle potřeby. /Salát:Uvaříme si malé těstoviny a po uvaření propláchneme studenou vodou,aby vychladly.Do nich prolisujeme vařená vejce,přidáme scezený hrášek a kunjovanku,dochutíme a přidáme majonézu Hellmanns 300-400ml(jak kdo má rád).Necháme v lednici vychladit a uležet alespoň 2hodinky.Salát je moc dobrý i bez karbanátků,ale přidáme do něj 200g šunky,čerstvá rajčata a papriku....