Pečené kuře po selsku
Postup
1 Omyté kuře mírně osolíme, potřeme utřeným česnekem na povrchu i uvnitř, poprášíme mletou paprikou ( grilovacím kořením ), vložíme do tukem vymazaného pekáčku, posypeme drobně nakrájenou slaninou, podlijeme troškou vody a pečeme ve vyhřáté troubě pod pokličkou doměkka. Během pečení přeléváme vypečenou šťávou a podléváme horkou vodou. Asi 15 minut před dopečením kuře obrátíme a dopékáme bez poklice. Pečené kuře vyjmeme, výpek zalijeme vlažným vývarem nebo vodou rozmíchanou s troškou solamylu. Přidáme máslo, krátce povaříme, dochutíme a procedíme. Šťávou přelijeme porce kuřete. Jako přílohy podáváme vařené brambory, rýži a zeleninový salát.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře