Pečené kuře s houbovou nádivkou
Postup
1 Kuře očistíme, osolíme zevnitř, naplníme při vanou nádivkou a bříšní otvor zašijeme. Celé kuře potřeme rozehřátým máslem, osolíme a dáme na malý pekáč. Trochu pod lijeme studenou vodou a v předehřáté troubě upečeme doměkka. Po dobu pečeni poléváme kuře vypečenou šťávou.
2 Postup při přípravě nádivky:
3 Polovinu másla vmícháme se žloutkem, pridame v mléce namočené housky, houby usmažené se solí a s kmínem (raději drceným), tuhý sníh ušlehaný z bílku, nadrobno nasekanou petrželovou nať, zbytek másla a vše dohromady dobře promícháme. Pokud by se nám zdála nádivka řidší, zahustíme ji strouhankou.
4 Doporučená příloha:
5 bramborová kaše, rýže, ovocný salát.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře